Akademia Finansów i Biznesu Vistula - Centralny System Uwierzytelniania
Strona główna

PDW dla spec.Zarządzanie w hotelarstwie:Zasoby ludzkie w hotelarstwie

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: PDW-TR-M2NP02-L18
Kod Erasmus / ISCED: (brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu: PDW dla spec.Zarządzanie w hotelarstwie:Zasoby ludzkie w hotelarstwie
Jednostka: Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula
Grupy:
Punkty ECTS i inne: 4.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia: polski
Skrócony opis:

Celem nauczania jest przekazanie aktualnej i ujętej całościowo wiedzy z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi, stanowiącej podstawę do identyfikacji problemów występujących w procesie zarządzania zasobami ludzkim w hotelarstwie, jak również ich rozwiązywania w aspekcie ekonomicznym, organizacyjnym i społeczno-kulturowym.

Celem jest również wypracowanie podstawowych umiejętności praktycznego zastosowania w organizacji poznanych zagadnień.

Pełny opis:

Cele szczegółowe:

Zapoznanie z podstawowymi pojęciami dotyczącymi procesu zarządzania zasobami ludzkimi

Zdobycie przez studentów wiedzy teoretycznej z zakresu poszczególnych funkcji zarządzania zasobami ludzkimi i ich roli w tym procesie

Zapoznanie z wybranymi współczesnymi koncepcjami zarządzania zasobami ludzkimi

Wypracowanie umiejętności doboru i poprawnego zastosowania metod, technik i środków wykorzystywanych w procesie zarządzania zasobami ludzkimi

Student posiada wiedzę na temat kwalifikacji zawodowych do pracy w hotelarstwie

Poznaje Istotę, cele i cechy zarządzania zasobami ludzkimi

Posiada umiejętność podziału procesu zarządzania zasobami ludzkimi

Poznaje kwalifikację i sposoby kształtowania poprawnych stosunków międzyludzkich

Jest kompetentny w zakresie kształtowania zaangażowania pracowników

Poznaje zasady i procedury z zakresu zatrudnienia obcokrajowców: procedury, koszty, możliwości i zagrożenia.

Poznaje sposoby Kontroli i oceny pracowników

Posiada kompetencje z zakresu komunikowania się. Skuteczna komunikacja, bariery komunikacyjne w hotelu. Różnice kulturowe a komunikacja.

Umie organizować i uczestniczyć w zebraniach

Poznaje wybrane koncepcje zarządzania personelem. Outsourcing.

Umie obsługiwać klientów

Zna zasady zarządzania gościnnością

Interpretuje standardy jako gwarant powtarzalności

Zna rolę kultury przedsiębiorstwa hotelarskiego

Literatura:

Dominik P.(red.) : Zarządzanie hotelem. Wybrane zagadnienia. Difin, Warszawa 2015; Rozdziały: 2, 3, 4, 5, 8

Dominik P., Drogoń W.: Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego. Wyd. DrukTur, Warszawa

Kabza J., Sadowska E.: Zatrudnienie obcokrajowców: procedury, koszty, możliwości i zagrożenia. Hotelarz 11/(658) listopad 2017, s. 36-37

Skalska T., Pustoła J.: Kompetentny pracownik hotelu. WSG, Bydgoszcz 2009; Część I: Rozdział: 1, 6, 7, 8, 9

Lęgiewicz A.: Kompetencje personalne i społeczne w obszarach zawodowych. Difin, Warszawa 2014

Efekty uczenia się:

Student:

Rozróżnia podstawowe pojęcia z zakresu zarządzania zasobami ludzkimi

Charakteryzuje funkcje zarządzania zasobami ludzkimi

Określa i analizuje kluczowe obszary w zarządzaniu zasobami ludzkimi w organizacji

Podaje własne rozstrzygnięcia problemu, prezentując twórczą postawę

Metody i kryteria oceniania:

Zaliczenie pisemne na ocenę z treści wykładowych

Uczestnictwo w ćwiczeniach i wykonywania bieżących zadań

Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2017/2018" (zakończony)

Okres: 2018-02-16 - 2018-07-15
Wybrany podział planu:


powiększ
zobacz plan zajęć
Typ zajęć:
Ćwiczenia, 10 godzin więcej informacji
Wykład, 10 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Piotr Dominik
Prowadzący grup: Piotr Dominik
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin/zaliczenie na ocenę/zal w skali zal-std2
Ćwiczenia - Egzamin/zaliczenie na ocenę/zal w skali zal-std2
Wykład - Egzamin/zaliczenie na ocenę/zal w skali zal-std2
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Akademia Finansów i Biznesu Vistula.
ul. Stokłosy 3
02-787 Warszawa
tel: +48 22 45 72 300 https://vistula.edu.pl/
kontakt deklaracja dostępności USOSweb 7.0.0.0-1 (2023-09-06)