Spec. PD - Poradnictwo dietetyczne 1 (2)
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | Sp-DIB5NP21 |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Spec. PD - Poradnictwo dietetyczne 1 (2) |
Jednostka: | Akademia Finansów i Biznesu Vistula |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
2.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Skrócony opis: |
Celem przedmiotu jest wykształcenie umiejętności określania wartości odżywczej surowców i produktów i ich zastosowaniu do tworzenia indywidualnych diet dla konkretnych jednostek chorobowych w oparciu o tabele składu i tabele norm żywieniowych. |
Pełny opis: |
Celem przedmiotu jest wykształcenie umiejętności określania wartości odżywczej surowców i produktów i ich zastosowaniu do tworzenia indywidualnych diet dla konkretnych jednostek chorobowych w oparciu o tabele składu i tabele norm żywieniowych. |
Literatura: |
1. Ciborowska H., Rudnicka A., 2014: Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL Warszawa2. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.,2005: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. Lek. PZWL, Warszawa |
Metody i kryteria oceniania: |
Zaliczenie ćwiczeł: Ocena jest średnią arytmetyczną ocen uzyskanych z czterech sprawozdał przygotowywanych podczas zajęć w zespołach dwuosobowych. Student musi uzyskać pozytywną ocenę z wszystkich czterech sprawozdał wykonywanych podczas ćwiczeł. Sprawozdanie 1 Przygotowanie planu żywieniowego zgodnie z zaleceniami diety DASH dla indywidualnego klienta studium przypadku (Case study) Sprawozdanie 2 Przygotowanie planu żywieniowego dla indywidualnego klienta z wybranymi chorobami układu krążenia studium przypadku (Case study) Sprawozdanie 3 - Przygotowanie planu dla indywidualnego klienta z wybranymi chorobami skóry studium przypadku (Case study) Sprawozdanie 4 - Przygotowanie planu żywieniowego dla indywidualnego klienta z dną moczanową studium przypadku (Case study) |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2016/2017" (zakończony)
Okres: | 2016-10-01 - 2017-02-15 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Ćwiczenia, 10 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Mariusz Jaworski | |
Prowadzący grup: | Mariusz Jaworski | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Ćwiczenia - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Akademia Finansów i Biznesu Vistula.